К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 11 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Пирог с клубникой и сметаной

🍳 Пирог с клубникой и сметаной Очень вкусный летний пирог с ароматной клубникой. Сметанная заливка делает ягодную начинку более нежной и мягкой. Такой пирог идеально подойдет для домашнего чаепития. Рецепт простой. Попробуйте! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Яйца — 3 штуки • Масло сливочное — 80 грамм • Сахар — 0,5 стакана • Сахарная пудра — 4-5 ст. ложек • Соль — 1 щепотка • Мука пшеничная — 200 грамм • Крахмал — 2 ст. ложки • Сметана — 150 мл • Клубника — 300 грамм 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовим ингредиенты. 2. Подготовим ингредиенты. 3. В миску насыпаем муку, соль и добавляем холодное сливочное масло. 4. Насыпаем сахар и все перемешиваем. Получается тесто крошка. 5. Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто. 6. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и охлаждаем 20 минут. 7. Далее, распределяем тесто по дну формы, оставляя по периметру бортик. Вилкой прокалываем по всей поверхности и отправляем в духовку на 15 минут. Запекаем при температуре 180-190 градусов, до легкого румяного оттенка. 8. Готовим сметанную заливку. В миску насыпаем сахарную пудру и вбиваем 2 яйца. 9. Добавляем сметану. 10. Насыпаем крахмал и все перемешиваем блендером. 11. Из духовки достаем форму с основой для пирога. Клубнику чистим, разрезаем на половинки и выкладываем на основу. 12. Сверху выливаем заливку. Отправляем пирог в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 180 градусов. 13. Клубничный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита!