🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ — 50 МИНУТ 🫙 — 8 августа 2026 г. в 06:47:16.536
🍅 ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ — 50 МИНУТ 🫙 Натуральные, сочные помидоры в ароматном томатном соке. Простая заготовка на зиму без лишних хлопот — пальчики оближешь! Ингредиенты (на 2 литровые банки): • Помидоры (небольшие, плотные) — 1,5 кг • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Уксус 9% — 1 ст.л. • Чеснок — 2-3 зубчика • Лавровый лист — 2 шт. • Перец черный горошком — 6-8 шт. Как приготовить: 1️⃣ Помидоры вымыть, разделить на две части: плотные — в банки, мягкие — на сок. 2️⃣ Банки простерилизовать. Плотные помидоры уложить в банки, залить крутым кипятком на 15-20 минут, накрыв крышками и укутав. 3️⃣ Мягкие помидоры измельчить блендером в пюре. Перелить в кастрюлю, довести до кипения. Добавить соль и сахар, варить 10 минут, снимая пену. 4️⃣ Добавить в сок перец, лавровый лист, чеснок и уксус. Проварить 1-2 минуты. 5️⃣ Воду из банок слить. Залить помидоры горячим томатным соком, закатать. Перевернуть, укутать до остывания. ✨ Секрет: Для более натурального вкуса уксус можно исключить. Вместо чеснока и перца можно использовать только соль и сахар. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #помидорывсобственномсоку #заготовкиназиму #консервация #томаты