🍗 ЗРАЗЫ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ — 30 МИНУТ 🥒 — 7 августа 2026 г. в 04:00:20.029
🍗 ЗРАЗЫ ИЗ ИНДЕЙКИ В ДУХОВКЕ — 30 МИНУТ 🥒 Сочные котлеты из индейки с куриной печенью и оригинальной начинкой из соленых огурцов, яиц и базилика. Небанальное и очень вкусное блюдо — пальчики оближешь! Ингредиенты (на 8 порций): • Фарш из индейки — 500 г • Куриная печень — 200 г • Хлеб белый (без корки) — 2 ломтика • Молоко — 50 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу Для начинки: • Яйца вареные — 2 шт. • Огурцы соленые (бочковые) — 2 шт. • Базилик свежий — 2 ст.л. Для панировки: мука — 2 ст.л. Для жарки: масло растительное — 3 ст.л. Как приготовить: 1️⃣ Хлеб замочить в молоке, отжать. Печень пропустить через мясорубку вместе с фаршем и хлебом. Добавить яйцо, соль и перец, вымесить. 2️⃣ Огурцы и яйца мелко нарезать, смешать с базиликом. 3️⃣ Из фарша сформировать лепешки, положить начинку, защипнуть края. Обвалять в муке. 4️⃣ Обжарить зразы на масле по 4 минуты с каждой стороны. Переложить на противень и запекать при 180°C 10 минут. ✨ Секрет: Фарш из индейки можно заменить куриным. Печень можно исключить, если не любите. Для более сочной начинки используйте бочковые огурцы, не маринованные. MAX — 👉 6max.ru/prostoeda #зразы #индейка #вторыеблюда #котлетысначинкой