ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» — СОВЕТСКИЙ, ИЗ ТОГО, ЧТО ВСЕГДА ЕСТЬ ДОМА!
ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» — СОВЕТСКИЙ, ИЗ ТОГО, ЧТО ВСЕГДА ЕСТЬ ДОМА! Самый домашний советский торт — «Трухлявый пень»! Раньше его пекли в каждом доме. Наткнулась на него в своей старенькой тетрадке и так захотелось повторить! Вкусно просто из того, что всегда есть дома. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа: • Варенье (любое) — 280 г • Сода — 1 ч.л. • Яйца — 3 шт. • Сахар — 50-100 г (по вкусу) • Соль — щепотка • Масло растительное — 50 мл • Мука — 250 г Для крема: • Сметана — 300 г • Сахарная пудра — 2 ст.л. Для украшения: • Изюм (или что есть под рукой) 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ В миску положите варенье, добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. 2️⃣ В другую миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до побеления и увеличения массы в 2-3 раза. 3️⃣ Добавьте растительное масло, затем вспененное варенье с содой. Перемешайте, добавьте муку. Ещё раз перемешайте. 4️⃣ Переложите тесто в форму (24 см), выпекайте при 180°C 35-40 минут. Готовность проверьте шпажкой. 5️⃣ Остудите, разрежьте на два коржа. 6️⃣ Крем: смешайте сметану с сахарной пудрой ложкой. 7️⃣ Промажьте коржи кремом, сверху украсьте изюмом. Дайте пропитаться. Приятного чаепития! 😋 MAX — 👉 6max.ru/prostoeda Кстати, для тех, кто хочет прокачать свои кулинарные навыки: 🍞 Домашний хлеб на закваске — kursy-tut.ru/2767749 🧀 Домашний сыр за 30 минут — kursy-tut.ru/1637365 🥐 Идеальная выпечка — kursy-tut.ru/2669390 🌍 Путешествие вокруг света на вашей кухне — kursy-tut.ru/2769511 🍫 Полезный шоколад — kursy-tut.ru/2769512 #рецепт #торт #трухлявыйпень #советскийторт #выпечка #простоивкусно #домашняявыпечка