- Зачем ты столько наготовила? — 12 июня 2026 г. в 07:00:10.687
- Зачем ты столько наготовила? Возмутилась сестра, когда на отдыхе я достала большую емкость с моими любимыми маринованными помидорами. Честно говоря, я и сама подумала, что, возможно, перестаралась. Но знаете, кто их в итоге съел? Муж сестры. 😄 Каждый вечер, когда мы собирались за столом, он первым делом спрашивал: - Оля, а есть ещё те помидорчики? Уплетал их вместе с шашлыком, рыбой, картошкой... Да вообще со всем подряд. Поэтому делюсь рецептом с вами. За много лет я ещё не встречала человека, который остался бы к ним равнодушен. Каждое лето готовлю их снова и снова. Калорийность: 56 ккал на 100 граммов. 📌 Состав: 🍅 Помидоры — 500–800 г 🫑 Болгарский перец - 2 шт. 🌶 Горький перец - 1 шт. 🧄 Чеснок - 1 головка 🥄 Бальзамический соус - 200 мл 🥄 Подсолнечное масло - 100 мл 🧂 Соль - 1,5 ст. л. 🍬 Сахар - 2 ч. л. 🌿 Петрушка или кинза - большой пучок 📌 Приготовление: В блендере измельчите болгарский перец, горький перец и чеснок. Добавьте мелко нарезанную зелень, бальзамический соус, масло, соль и сахар. Помидоры нарежьте толстыми кружочками. Выкладывайте слоями, тщательно поливая маринадом каждый слой. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки. На следующий день помидоры становятся просто невероятными: ароматными, сочными, пикантными и очень вкусными. Если приготовите, обязательно напишите свои впечатления. Мне очень интересно узнать, понравятся ли они вам так же, как всем моим родным. ❤️