🐟 НЕЖНЫЙ МИНТАЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ: БЫСТРЫЙ ПП-УЖИН ЗА 15 МИНУТ
🐟 НЕЖНЫЙ МИНТАЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ: БЫСТРЫЙ ПП-УЖИН ЗА 15 МИНУТ Доказываем, что бюджетная белая рыба может быть невероятно сочной, нежной и вкусной. Идеальный белковый ужин пятницы, который насытит без тяжести! 📊 КБЖУ на порцию: ~210 ккал | Б: 24.5 г | Ж: 4.8 г | У: 11.5 г 🛒 Ингредиенты: 🐟 Филе минтая (или трески) — 200 г 🍅 Томаты в собственном соку (измельченные) — 150 г 🧅 Лук репчатый — 1/4 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. 🌿 Свежая зелень, соль, специи — по вкусу. 👩🍳 Как готовить: Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с каплей оливкового масла 2 минуты до мягкости. Добавьте измельченные томаты вместе с соком, посолите, всыпьте любимые специи (отлично подойдут прованские травы) и потушите соус под крышкой на среднем огне еще 3 минуты. Филе рыбы промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки. Выложите рыбу в кипящий томатный соус, слегка утопив кусочки. Накройте сковороду крышкой и томите на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны. Перед подачей щедро посыпьте свежей рубленой зеленью. 💡 Полезный факт: Минтай — это чемпион по содержанию чистого легкоусвояемого белка при минимальной калорийности. Он богат йодом для щитовидки и хромом, который на корню обрубает тягу к ночным углеводным срывам и сладостям. А вы любите белую рыбу или предпочитаете красную? Как чаще готовите? Пишите в комментариях! 👇 #ПП #Рыба ЛЁГКОЕ ПП