🐟 РЫБА В ГОРЧИЧНО-ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ + КАРТОФЕЛЬ ДОЛЬКАМИ
🐟 РЫБА В ГОРЧИЧНО-ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ + КАРТОФЕЛЬ ДОЛЬКАМИ Полноценный ужин на одном противне: нежная рыба, румяный картофель и соус с лёгкой горчичной ноткой. 💚 🔥 КБЖУ: на 100 г ≈ 97 ккал | Б 9,2 | Ж 2 | У 10,1 1 порция ≈ 410 ккал | Б 39 | Ж 9 | У 43 🛒 Ингредиенты на 2 порции: 🐟 филе белой рыбы — 320 г 🥔 картофель — 500 г 🥛 греческий йогурт 2% — 100 г 🥄 дижонская горчица — 20 г 🫒 оливковое масло — 10 г 🧄 чеснок — 1 зубчик 🍋 лимонный сок — 1 ст. л. 🌿 укроп или петрушка — по вкусу 🧂 соль, перец, паприка — по вкусу 👩🍳 Как готовить: Духовку разогрей до 200 °C. Картофель тщательно вымой и нарежь одинаковыми дольками. Смешай его с оливковым маслом, паприкой, солью и перцем. Разложи на противне одним слоем и запекай 20 минут. Для соуса смешай йогурт, горчицу, измельчённый чеснок и лимонный сок. Рыбу промокни бумажным полотенцем, слегка посоли и поперчи. Через 20 минут переверни картофель, рядом положи рыбу и смажь её горчично-йогуртовым соусом. Верни противень в духовку ещё на 15–18 минут. Рыба должна легко разделяться вилкой на слои. Перед подачей посыпь свежей зеленью. 💡 Полезный лайфхак: нарезай картофель дольками примерно одинакового размера — тогда не получится, что половина уже мягкая, а половина ещё хрустит сырой картошкой 😄 #ПП_ужин #Рецепты_Энергии Лёгкое ПП🍏