🍰 Гигантский шорткейк с летними ягодами — эффектная идея для витрины от кондитера Hele... — 7 августа 2026 г. в 05:11:52.841
🍰 Гигантский шорткейк с летними ягодами — эффектная идея для витрины от кондитера Helen Goh. Это не просто пирог, а целое событие. В чем его фишки? ✔️ Основа — один большой корж-шорткейк диаметром 20 см. Он получается нежным и маслянистым. ✔️ Начинка — микс сезонных фруктов и ягод. Персики, абрикосы, клубника, малина — все, что найдете на рынке. ✔️ Хрустящая корочка! Перед выпечкой корж посыпают сахаром и дроблеными семенами фенхеля. Это дает пряный аромат и текстуру. ✔️ Подача: верхушку срезают, а под нее выкладывают взбитые сливки и фрукты. Кусочки хрустящей корочки подают отдельно. Ваш Leimu 🧡 🔗 Источник
84 просмотров