🍫 Что происходит на рынке кондитерских изделий в 2026 году? Собрали главные тренды.
🍫 Что происходит на рынке кондитерских изделий в 2026 году? Собрали главные тренды. ✔️ Сезонность стирается. Бренды продвигают летний Хеллоуин, а 76% зумеров хотят покупать такие сладости круглый год. ✔️ Ньюстальгия. Люди ищут ретро-форматы с новыми вкусами. Например, классические леденцы со вкусом личи. ✔️ Какао стабилизируется. Глобальный урожай растет, что дает надежду на выравнивание цен. ✔️ Натуральные красители. Отказ от синтетики станет вызовом для технологов из-за влияния на сроки годности. Ваш Leimu 🧡 🔗 Источник