ШАШЛЫК ИЗ УТКИ — 24 августа 2026 г. в 06:00:55.094
ШАШЛЫК ИЗ УТКИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Утка — 1 кг ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Лимоны — 0,5 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец — по вкусу ✅ Сумах — по вкусу ✅ Овощи — 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук репчатый, перец, овощи подготовить и нарезать. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!