Марина Менщикова | Нутрициолог |Правильное питание|Похудение
Здоровье · 15 июля 2026 г.
Что я готовлю в жару, когда лень стоять у плиты. — 15 июля 2026 г. в 08:53:37.053
Что я готовлю в жару, когда лень стоять у плиты. Дорогие мои, всем кто проголосовал за салат, угадали ☺️ СОЧНЫЙ САЛАТ С АБРИКОСАМИ И ФЕТОЙ - цвет и вкус лета. Сочетание сладкого и солёного, тёплого и свежего этот салат у меня сейчас в топе. Готовится за 5 минут, выглядит как ресторанное блюдо, а вкус… Попробуйте и он точно войдёт в ваше летнее меню. Ингредиенты (на 1 порцию): • Абрикосы — 4 шт. (60–70 г) • Сыр фета — 40 г • Руккола — 30 г • Помидоры — 50 г • Огурец — 70 г • Тыквенные семечки — 10 г Заправка: • 1 ст. л. оливкового масла • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, и слегка обжарить на сухой сковороде — буквально по 30–40 секунд с каждой стороны, чтобы раскрыть сладость. 2. На тарелку выложить рукколу, добавить нарезанные дольками огурец и помидор. 3. Сверху — тёплые абрикосы, раскрошенную фету. 4. Полить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу и посыпать тыквенными семечками. 💡 Мой лайфхак: я беру «голые» абрикосы, у них медовый вкус, невероятный аромат и гладкая кожица. Если встретите такие, берите не раздумывая. Сытный, но при этом лёгкий и освежающий — то, что нужно в жару, когда не хочется стоять у плиты. 💬 А вы любите фрукты в салатах? Какой ваш любимый летний микс? Делитесь в комментариях 👇