Нутрициолог Марина Учакина | Про питание и гормоны
Здоровье · 14 сентября 2026 г.
Что происходит, когда вы постоянно недоедаете
Что происходит, когда вы постоянно недоедаете «Я ем совсем немного, зато худею». На первый взгляд кажется, что это именно то, чего мы хотим добиться. Но если еды долго не хватает, организм начинает подстраиваться. И первое, что может измениться, — не цифра на весах, а ваше поведение и состояние. Становится меньше энергии. Не хочется лишний раз вставать, гулять, заниматься делами. Даже если вы этого не замечаете, повседневного движения может стать меньше. Тренировки тоже могут даваться тяжелее. Постепенно появляется сильнее выраженный голод. Особенно если при этом в рационе мало белка и мало продуктов, которые хорошо насыщают. А дальше знакомый сценарий: днём стараемся есть как можно меньше → к вечеру очень хочется есть → выбираем более калорийную и вкусную еду → снова решаем, что завтра надо «взять себя в руки». И человек думает, что проблема в дисциплине. Хотя иногда проблема началась с попытки есть слишком мало. Есть ещё один момент, о котором редко говорят. Если рацион постоянно ограниченный, становится сложнее получать достаточно питательных веществ. Чем меньше еды, тем меньше возможностей получить белок, клетчатку, витамины и минералы из обычного рациона. Поэтому я не считаю хорошей стратегией просто максимально урезать питание и смотреть, сколько получится выдержать. Для снижения веса дефицит энергии действительно имеет значение. Но хороший рацион — это не тот, на котором вы можете есть как можно меньше. Это тот, на котором вы можете нормально жить, двигаться, тренироваться и при этом постепенно снижать вес. И иногда путь к этому начинается не с очередного запрета, а с вопроса: «А достаточно ли я вообще ем?»