семейный бюджет. — 24 мая 2026 г. в 07:56:00.878
семейный бюджет. По крайней мере скоро лето и появятся вкусные и недорогие помидоры, баклажаны, кабачки. Я обязательно сделаю домашний томатный соус на зиму из настоящих летних, вкусных помидоров. Приготовлю баклажаны в аджике. Хотя лето мне предстоит непростое, но в августе планирую заготовки. Но что же делать? Стоит ли отказываться от магазинных помидоров? Я думаю, что покупать их конечно можно, но стоит сдвинуть фокус внимания на питание по сезону. Вот еще одна цитата Никиты, которая прямо мне откликается! Никита Токмаков: «Радует, что сейчас эту проблему скрытого голода (нехватки микронутриентов в привычных нам продуктах) начинают видеть и обозначать на высоком уровне министерств. Но для решения проблемы нужно время. Если бы я мог дать один совет, он звучал бы так: ешьте по сезону и ищите своих локальных производителей. Зимой лучше съесть квашеную капусту или корнеплоды, выращенные в вашем регионе, чем покупать безвкусные помидоры из теплиц на другом конце света. Это полезнее, дешевле и честнее по отношению к вашему организму». Конечно хорошо, если есть дача и возможность выращивать на ней свои овощи и фрукты. Но все мы знаем, что выращивать овощи на даче хоть и радостно (многим действительно нравится), но это и огромный труд. Надо жить на даче все лето, чтобы следить за урожаем. Часто такие, ну просто золотые бабушки, как например моя соседка по даче Надежда Тимофеевна, редкая труженица и умница, снабжают всю семью вкуснейшими овощами. У меня пока на даче, из съедобного, растет смородина и жимолость. Иногда грибы - маслята, рыжики и рядовка фиолетовая. Мы с мужем покупаем все для заготовок на оптовом рынке в конце августа, начале сентября. Расскажите в комментариях, что вы об этом всем думаете? Есть ли у вас дача? Если есть что выращиваете?