Доброе утро, мои хорошие ❤️
Доброе утро, мои хорошие ❤️ Полюбуйтесь моими оладушками. Эти дырочки 😍 Я прям не могу Жареные БЕЗ масла. Я просто смазала их потом чуть-чуть маслицем, для сливочности (но можно и пропустить этот пункт) Листайте карусель, там фоток больше Для оладьев нужно: Кефир любой жирности 500 мл Яйцо С1 2 шт Манная крупа 35 гр Мука пшеничная 200 гр Сахар 35 гр Соль щепотка Уксус столовый 9% 1 ст л Сода 1/2 ч л + 100 мл кипятка Приготовление: Яйца перемешать с уксусом, солью и сахаром. Кефир подогреть (градусов 35-40 норм. Это когда вода уже вроде и горячая, но пить можно нормально), добавить к яичной смеси и перемешать. Добавить манную крупу и муку. Все перемешать и оставить на 15 минут. Затем поставить разогревать сковороду (я готовила на 7 из 9), и пока сковорода разогревается, смешать соду с кипятком и вылить в тесто. Еще раз перемешать. Тесто готово Ложкой выкладывайте на разогретую сковороду, когда сверху будут дырочки и края станут румяные, смело переворачивайте лопаткой Первая партия может быть без дырочек особо, но сковорода хорошо раскалится и оладушки станут как у меня Готовые я смазала маслицем Обалденные. Готовьте с удовольствием 🤍