ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ ♥️ — 28 мая 2026 г. в 11:08:50.135
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ ♥️ А в т о р: hedabakery Ингредиенты на форму диаметром 18 см: Бисквит: Яйца - 3 шт. Сахар - 210 г Кефир - 200 г Краситель красный Подсолнечное масло - 90 г Мука - 250 г Какао-порошок - 5 г Сода - 4 г Разрыхлитель теста- 5 г Крем: Творожный сыр - 550 г Сливки 33% - 190 мл Сахарная пудра - 130 г Ваниль Приготовление: Бисквит: Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы ~10 минут. В кефир добавляем краситель, перемешиваем и отправляем к взбитой массе, перемешиваем. Далее добавляем масло, перемешиваем. Смешиваем сухие ингредиенты и постепенно вводим в тесто помешивая. Переливаем в форму для выпечки. Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов С духовке 50-60 минут. готовность проверяйте зубочисткой - она должна быть сухой. После того как бисквит будет готов, даем ему полностью остыть. Крем: Все ингредиенты помещаем в чашу и взбиваем до плотности. Сыр и сливки должны быть холодными. Собираем тортик как на видео. Коржи пропитываем молоком. Украшаем по желанию. После сборки отправляем торт в холодильник на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита!♥️ Мастер- классы. Десерты.