США: Запечённый картофель по-американски
США: Запечённый картофель по-американски Ингредиенты: Крупный картофель — 4 штуки Сметана — 200 граммов Бекон — 200 граммов Зелёный лук — пучок Сыр чеддер — 150 граммов Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Соус барбекю — по желанию Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Вымойте картофель, обсушите, натрите солью и проткните вилкой. Запекайте около часа до мягкости и хрустящей корочки. Пока картофель печётся, обжарьте бекон на сковороде до хрустящего состояния. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, затем раскрошите на мелкие кусочки. Нарежьте зелёный лук тонкими колечками. Натрите сыр на крупной тёрке. Достаньте готовый картофель, сделайте глубокий надрез и слегка разомните мякоть вилкой. Выложите внутрь ложку холодной сметаны. Сверху щедро посыпьте беконом, зелёным луком и тёртым сыром. Поперчите. При желании полейте соусом барбекю. Подавайте сразу, пока сметана холодная, а картофель горячий. Подписывайтесь:👇 https://max.ru/channel_domashni