Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Тесто: Мука — 2 стакана Теплая вода — 0.5 стакана Соль — 1 ч. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Дрожжи — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Начинка: Сулугуни — 200 г Моцарелла или творог — по желанию Для заливки: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — для смазывания Приготовление: Замесить тесто из муки, воды, соли, дрожжей, сахара и масла. Оставить на 1 час. Раскатать тесто в круг, выложить на противень. Вылить на тесто разбитое яйцо, сверху натереть сулугуни. Выпекать при 220°C около 15 минут. Готовое хачапури смазать сливочным маслом, подавать горячим.
20 просмотров