Россия: Торт с ветчиной и овощами ...
Россия: Торт с ветчиной и овощами Ингредиенты: Хлеб для тостов или тонкий лаваш — 8–10 ломтиков Ветчина — 300 г Сливочный сыр — 300 г Сметана — 3 ст. л. Огурец свежий — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Яйца варёные — 3 шт. Зелень (укроп, петрушка) — пучок Соль, перец — по вкусу Приготовление: Заправка. Смешайте сливочный сыр со сметаной, добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте до однородности . Подготовка начинки. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Огурец, помидоры и перец нарежьте тонкими кружочками или соломкой. Яйца натрите на крупной тёрке . Сборка. На плоское блюдо выложите первый слой хлеба или лаваша. Смажьте заправкой. Выложите ветчину и часть овощей. Накройте следующим слоем хлеба, смажьте заправкой, выложите яйца и оставшиеся овощи. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой щедро смажьте заправкой . Охлаждение. Накройте торт пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы слои пропитались . Подача. Перед подачей украсьте торт свежими овощами, зеленью и ломтиками ветчины. Нарезайте острым ножом .