Мексика: Чуррос
Мексика: Чуррос Тесто: заварное. Ингредиенты для теста: мука 250 г, вода 250 мл, масло 50 г, соль. Ингредиенты для посыпки: сахар 50 г, корица 1 ч.л. Приготовление: 1. Вскипятите воду с маслом и солью. 2. Всыпьте муку, быстро перемешайте. 3. Заварите тесто до однородности. 4. Остудите немного. 5. Отсадите через кондитерский мешок с насадкой. 6. Обжарьте во фритюре до золотистого цвета. 7. Обваляйте в сахаре с корицей.
13 просмотров