Брускетта с томатами и базиликом (по-итальянски) Ингредиенты: 4 ломтика тостового хлеба...
Брускетта с томатами и базиликом (по-итальянски) Ингредиенты: 4 ломтика тостового хлеба 2 спелых помидора 1 зубчик чеснока свежий базилик оливковое масло, соль, перец Приготовление: Хлеб обжарьте до хруста, ещё горячим натрите чесноком. Помидоры нарежьте кубиками, смешайте с рубленым базиликом, маслом, солью и перцем. Выложите смесь на хлеб. По желанию — сбрызните бальзамиком. Горячие сэндвичи с курицей и сыром Ингредиенты: 6 ломтиков хлеба 200 г отварной курицы 100 г твёрдого сыра 2 ст. л. майонеза или сметаны горчица, зелень Приготовление: Курицу разберите на волокна, смешайте с майонезом, горчицей и зеленью. Намажьте на хлеб, посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 200 °C 7–10 минут до расплавления сыра (или в микроволновке). Закуска с авокадо и яйцом Ингредиенты: 4 ломтика хлеба 1 спелый авокадо 2 варёных яйца лимонный сок, соль, перец, чили-хлопья Приготовление: Авокадо разомните вилкой с лимонным соком, солью и перцем. Намажьте на подсушенный хлеб. Сверху — кружочки яйца и щепотка чили. Отличный вариант для завтрака-закуски.