Что ест на завтрак врач гастроэнтеролог? 🍳
Что ест на завтрак врач гастроэнтеролог? 🍳 Егор Гильд решил показать, с чего начинается его утро. Что лежит на тарелке, почему он выбирает именно эти продукты и как пришёл к своим привычкам в питании. Смотрите видео! 👆 И знаете, что интересно? Даже в обычном завтраке можно собрать целую коллекцию витаминов и минералов. Причём без экзотических суперфудов и продуктов по цене крыла самолёта 😁 Посмотрим, что содержится в завтраке Егора. 🥣 Витамины группы B Их здесь особенно много. Они участвуют в получении энергии из пищи, работе нервной системы и обновлении клеток. • B1 (тиамин) - пшено, ячмень и нут. Помогает организму использовать энергию из еды, нужен нервной системе. • B2 (рибофлавин) - творог, греческий йогурт и крупы. Участвует в обмене веществ, важен для кожи и зрения. • B3 (ниацин, PP) - крупы, бобовые и молочные продукты. Помогает клеткам получать энергию. • B5 (пантотеновая кислота) - йогурт и злаки. Участвует в обмене жиров, белков и углеводов. • B6 (пиридоксин) - нут, крупы и молочные продукты. Нужен для обмена белков и нормальной работы нервной системы. • B9 (фолаты) - нут, крупы и молочные продукты. Участвует в создании новых клеток и кроветворении. • B12 (кобаламин) - творог и греческий йогурт. Необходим для нервной системы и образования клеток крови. • B7 (биотин, витамин H) - творог и другие продукты завтрака. Участвует в обмене питательных веществ. 🦴 Минералы для костей, мышц и сердца • Кальций - творог и греческий йогурт. Нужен костям, зубам и мышцам. • Фосфор - молочные продукты, крупы и нут. Вместе с кальцием участвует в поддержании костной ткани. • Калий - нут, творог и йогурт. Важен для работы сердца, мышц и поддержания водного баланса. • Магний - пшено, ячмень и нут. Участвует в работе мышц и нервной системы. • Натрий - присутствует в молочных продуктах. Нужен для передачи нервных сигналов и работы мышц. 🩸 Микроэлементы для крови, кожи и обмена веществ • Железо - нут, пшено и ячмень. Необходимо для переноса кислорода в крови. • Цинк - крупы, нут и греческий йогурт. Важен для иммунитета, кожи и заживления тканей. • Селен - молочные продукты и ячмень. Участвует в работе щитовидной железы и защите клеток. • Молибден - бобовые и злаки. Помогает работе ферментов, участвующих в обмене веществ. • Кобальт - входит в состав витамина B12, который содержится в молочных продуктах. И это мы ещё не посчитали белок, пищевые волокна и другие полезные вещества. Конечно, наличие витамина в продукте ещё не означает, что одной порцией завтрака можно закрыть суточную потребность. Здесь важны и количество съеденного, и весь рацион за день, и то, насколько хорошо организм усваивает питательные вещества. И напоминаем: 15 октября вас ждёт Большая закрытая консультация с Егором Гильдом. Поговорим о дефицитах, которые могут влиять на энергию, вес, состояние волос и кожи. Разберёмся, почему они возникают и с чего начинать, чтобы не покупать витамины наугад. Вот ссылка на запись - https://clck.ru/3WP2qv А теперь ваша очередь 😁 Показывайте в комментариях, чем сегодня завтракали вы. Сравним наши тарелки с завтраком врача.