ЧКМЕРУЛИ — КУРОЧКА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🍗🤤
ЧКМЕРУЛИ — КУРОЧКА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 🍗🤤 Румяная курочка, нежный соус и аромат чеснока — к такому ужину обязательно захочется добавки! А соус так и просится на кусочек свежего хлеба 😍 📝 Ингредиенты: • Куриное мясо — 1 кг • Сливочное масло — 30 г • Чеснок — 5–6 зубчиков • Сливки 20% — 480 мл • Ароматная соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Уцхо-сунели — по вкусу • Паприка — по вкусу • Кинза — по вкусу 👩🍳 Готовим: 1️⃣ Курицу обсушите бумажными полотенцами и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Переложите на тарелку. 2️⃣ Убавьте огонь. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и слегка прогрейте, не давая ему подгореть. 3️⃣ Влейте сливки комнатной температуры, добавьте чёрный перец, уцхо-сунели и паприку. Перемешайте. 4️⃣ Верните курицу в соус, посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до полной готовности. Время зависит от размера кусочков — золотистая корочка ещё не означает, что мясо готово внутри. 5️⃣ В конце добавьте рубленую кинзу. Подавайте горячим, щедро поливая курочку соусом 🍗💚 Приятного аппетита ❤️