🥣 Холодный том-ям в стиле окрошки — 10 июля 2026 г. в 10:07:29.167
🥣 Холодный том-ям в стиле окрошки Если хочется чего-то необычного вместо классической окрошки — попробуйте этот освежающий суп с азиатским акцентом. 🛒 Ингредиенты: • Мацони — 200 мл; • Айран — 200 мл; • Кокосовое молоко — 150 мл; • Минеральная вода — 100 мл; • Паста том-ям — 2–3 ст. л.; • Рыбный соус — 1 ст. л.; • Авокадо — 1 шт.; • Лайм — 1 шт.; • Помидор — ¼ шт.; • Огурец — 1 шт.; • Редис — 4–5 шт.; • Креветки — 150 г; • Яйца варёные — 2 шт.; • Кинза, зелёный лук, укроп — по вкусу; • Оливковое масло, соль, сахар, чили — по вкусу. Для основы смешайте мацони, айран, кокосовое молоко, минеральную воду, пасту том-ям и рыбный соус. Приготовьте гуакамоле из авокадо, сока лайма, томата, кинзы, оливкового масла и специй. В тарелку выложите гуакамоле, нарезанные огурцы и редис, добавьте креветки и половинки варёного яйца. Залейте охлаждённой основой и украсьте зелёным луком, укропом и кинзой. Подписывайтесь на канал с рецептами