Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
Карамельный тирамису — ПП-вариант 🍮
Карамельный тирамису — ПП-вариант 🍮 Ингредиенты: • Печенье савоярди — 200 г • Рикотта — 200 г • Карамельный пудинг — 200 г • Карамельный ванилин — по вкусу • Сахарозаменитель со вкусом карамели — по вкусу • Крепкий кофе — 160–200 мл • Какао — 8–10 г Приготовление: Завариваем крепкий кофе и полностью остужаем. Смешиваем рикотту с карамельным пудингом, добавляем карамельный ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Перемешиваем венчиком до однородного крема. Быстро окунаем савоярди в кофе. Достаточно пропитать нижнюю часть печенья — так оно не размокнет слишком сильно. Выкладываем первый слой савоярди в форму и распределяем сверху половину крема. Повторяем слои: печенье, затем оставшийся крем. Разравниваем верх лопаткой. Убираем тирамису в холодильник минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь. Перед подачей щедро посыпаем какао через мелкое сито. КБЖУ на 100 г: • Калории — 151 ккал • Белки — 7 г • Жиры — 4 г • Углеводы — 22 г Обязательно пробуйте! ☕️