НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 19 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ПП-пирог с курицей и грибами 💪🏻

ПП-пирог с курицей и грибами 💪🏻 Сытный белковый пирог, который готовится максимально просто! Ингредиенты: • Куриное филе — 450 г • Яйца — 3 шт. • Кефир 1% — 270 мл (комнатной температуры) • Шампиньоны — 150 г • Пшеничная мука — 120 г • Лёгкий сыр — 40 г • Соль — 1 ч. л. • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Копчёная паприка — по желанию • Зелень — по желанию Нарезаем куриное филе и шампиньоны небольшими кусочками. В глубокой миске смешиваем яйца, кефир, муку, соль, сушёный чеснок, разрыхлитель и паприку. Добавляем курицу, грибы, натёртый сыр и, если хочется, немного зелени. Хорошо перемешиваем. Перекладываем массу в форму для запекания и разравниваем. Выпекаем в заранее разогретой до 180 °C духовке 45–55 минут — до полной готовности курицы и упругой середины пирога. Достаём из духовки и даём немного остыть, чтобы пирог лучше держал форму при нарезке.