НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Еда и рецепты · 3 октября 2026 г.
ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ
ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ Тающий во рту бисквит, нежный сливочный слой… это само совершенство! Без лишних слов, это надо готовить! Автор 🎥 @ketoparanoia Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт! Состав для бисквита: 🍚Творог 9% 100 г 🥚Яйцо 2 шт 🥥Мука кокосовая 25 г 🧈Масло сливочное 30 г 🥄Разрыхлитель 10 г 🥄Сахарозаменитель по вкусу Состав для верхнего слоя: 🎃Пюре из тыквы 450 г 🥛Сливки 33% 100 мл 🧀Крем-чиз 150 г 🥄Желатин 10 г 🍋Цедра лимона 1 чл 🥄Сахарозаменитель по вкусу 🥜Миндальные лепестки для украшения 10г Приготовление: 1. Готовим бисквит. Творог и Яйца смешать блендером до однородного состояния. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. 2. Переложить тесто в съемную форму, устелив дно фольгой. Выпекать при 180 градусах 15 минут. 3. Готовим тыквенный слой. Приготовить тыкву любым удобным способом (я запекла в духовке 40 мин). Пюрировать ее блендером (я все это сделала заранее) 4. Добавить желатин в сливки и оставить его набухать, затем нагреть в микроволновке до полного растворения (не кипятить), остудить. 5. Соединить тыкву, сливки с желатином, крем-чиз, цедру лимона и сахарозаменитель. Тщательно смешать блендером до однородного состояния 6. Вылить на остывший бисквит, разровнять верх и поставить в холодильник на пару часов (до полного застывания) 7. Украсить по своему усмотрению (я украсила миндальными лепестками) Примерное КБЖУ на 100 г: 148/6/12/6 Готовьте с любовью ❤️ #кетодесерт #keto #кеторецепт