🍲 Щи с консервированной фасолью
🍲 Щи с консервированной фасолью Ингредиенты: - 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 ст. л. растительного масла - 2 л бульона, 3 картофелины, 300 г капусты - 200–250 г консервированной фасоли, соль и чёрный молотый перец 🥕 1. Обжарьте измельчённый лук в масле 4–5 минут. Добавьте тёртую морковь и готовьте ещё 4–5 минут. Введите тёртый помидор и держите на огне 2 минуты. 🥔 2. Вскипятите бульон, положите картофель средними кусочками и варите 10 минут. Добавьте нашинкованную капусту и варите ещё около 15 минут. Молодая капуста приготовится за меньшее время. 🫘 3. Добавьте овощную зажарку и промытую фасоль, посолите и поперчите. Варите ещё 5 минут. Готовность: оставьте суп под крышкой на 10–15 минут, затем разливайте по тарелкам. Подпишись на «Ну да, Рецепты»