🥞 Панкейки на сковороде
🥞 Панкейки на сковороде Ингредиенты: - 1¼ стакана муки, 1 ст. л. сахара - 2½ ч. л. разрыхлителя, ¼ ч. л. соды, ¼ ч. л. соли - 1 стакан молока, 1 крупное яйцо, 1 ст. л. масла канолы или остывшего растопленного сливочного масла 🥣 Смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой посуде взбейте молоко, яйцо и масло. Влейте жидкую смесь в углубление в муке, перемешайте венчиком и лопаткой. Небольшие комочки оставьте. 🍳 Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне: капля воды должна зашипеть. Выкладывайте тесто порциями чуть меньше ¼ стакана. Готовьте по 2–3 минуты, переверните широкой лопаткой и держите ещё 1–2 минуты. Готовность: поверхность покрылась пузырьками, края схватились, нижняя сторона стала золотистой. Подавайте сразу или держите на противне в духовке при 225 °F. Подпишись на «Ну да, Рецепты»