🌽 Кукурузный салат с лимоном и лаймом
🌽 Кукурузный салат с лимоном и лаймом Ингредиенты: - 4 початка кукурузы, 4 стебля зелёного лука, 1 ст. л. оливкового масла - по ¼ стакана рубленой петрушки и кинзы - цедра 1 ч. л. лимона и 2 ст. л. его сока, цедра 1 ч. л. лайма и 1 ст. л. его сока - по ¼ ч. л. соли и перца 🔥 Разогрейте гриль до средне-сильного жара. Срежьте с каждого стебля зелёного лука по 2 дюйма тёмно-зелёной части и отложите. Смажьте початки и оставшийся лук маслом. 🍋 Жарьте лук, поворачивая, 2–3 минуты, а кукурузу 3–5 минут, до мягкости и подпалин. Нарежьте лук, срежьте зёрна с початков. Смешайте их с петрушкой, кинзой, цедрой, соками и отложенной зеленью лука. Готовность: соль и перец распределились по салату, зёрна остались мягкими с поджаренными участками. Подавайте тёплым или комнатной температуры. Подпишись на «Ну да, Рецепты»