🧀 Хачапури пеновани из слоёного теста
🧀 Хачапури пеновани из слоёного теста Ингредиенты: - На 6 штук: 500 г бездрожжевого слоёного теста, 300 г имеретинского сыра, 200 г сулугуни; - 1 ст. л. муки для начинки, 1 яйцо и немного муки для работы с тестом. 🧊 Заранее разморозьте тесто. Натрите оба сыра, смешайте их со столовой ложкой муки. Пластины теста сложите, раскатайте в прямоугольник примерно 34 × 51 см и разрежьте на 6 ровных квадратов. Выложите на каждый квадрат шестую часть сыра ромбом. Заверните к центру четыре угла и скрепите только кончики: швы по сторонам не защипывайте. Переложите заготовки на противень с пергаментом и смажьте взбитым яйцом. 🔥 Разогрейте духовку до 200–220 °C. Готовность: запекайте 15–20 минут до румяного цвета. Подавайте хачапури горячими. Подпишись на «Ну да, Рецепты»