Давненько не готовила баклажаны, не порядок БАКЛАЖАНЫ КАПРЕЗЕ 🍅 простая, но изящная ле... — 4 июля 2026 г. в 04:11:05.193
Давненько не готовила баклажаны, не порядок БАКЛАЖАНЫ КАПРЕЗЕ 🍅 простая, но изящная летняя закуска. Будете готовить? На 2 порции: Крупный пузатый баклажан 1 шт. 🍆 Помидоры черри 10 шт.🍅 Мини моцарелла 150 г Для песто (у меня лайт вариант): Базилик 1 пучок 🌿 Чеснок 1 зубчик 🧄 Бальзамический уксус 10 мл Соль 1/2 ч л 🧂 Сахар 1 ч.л. Оливковое масло 100 мл 🫒 Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см. Смазать растительным маслом и обжарить на сковороде гриль по 2-3 минуты с каждой стороны. Посолить и выложить на блюдо для подачи. Для соуса песто сложить все ингредиенты в стакан блендера и пробить до однородности. На баклажаны выложить половинки помидоров черри, моцареллу и полить соусом 🍆🍅
841 просмотров