СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ФЕТОЙ — СЛАДКОВАТЫЕ ОВОЩНЫЕ КУБИКИ, СВЕЖИЙ УКРОП И ЗАПРАВКА С ИТАЛЬЯ...
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ФЕТОЙ — СЛАДКОВАТЫЕ ОВОЩНЫЕ КУБИКИ, СВЕЖИЙ УКРОП И ЗАПРАВКА С ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ! Мягкая свёкла и солоноватая фета хорошо сочетаются без густого майонезного соуса. Тонко нарезанный красный лук добавляет лёгкую остроту, а укроп освежает вкус. Масляная заправка с лимоном, горчицей и итальянскими травами равномерно покрывает все продукты. Часть феты стоит оставить для верха: белые кубики красиво смотрятся на яркой свекольной основе. Что понадобится: Отварная свёкла — 4 шт. (500 г) Фета — 150 г Красный лук — ½ головки Свежий укроп — по вкусу Соль — по вкусу Для заправки: Оливковое масло — 3 ст. л. Горчица в зёрнах — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приправа «Итальянские травы» — 1 ч. л. Готовим: 1. Половину луковицы разрежьте ещё пополам и тонко нашинкуйте. 2. Остывшую очищенную свёклу и фету нарежьте кубиками. Немного сыра оставьте для украшения. Укроп мелко нарежьте. 3. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, итальянские травы и зернистую горчицу. 4. Соедините свёклу, лук, основную часть феты и укроп. Немного посолите, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. 5. Выложите на тарелку и распределите сверху оставшиеся кубики феты. Приятного аппетита!