КРАБОВЫЙ САЛАТ С РИСОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ — ЗНАКОМЫЙ ВКУС С КУКУРУЗОЙ И ВАРЁНЫМИ ЯЙЦАМИ!
КРАБОВЫЙ САЛАТ С РИСОМ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ — ЗНАКОМЫЙ ВКУС С КУКУРУЗОЙ И ВАРЁНЫМИ ЯЙЦАМИ! Рис для этого салата сначала слегка обжаривается, а уже потом варится в воде. Так зёрна лучше сохраняют форму при смешивании. Крабовые палочки, огурец и яйца нарезаются небольшими кусочками, а кукуруза добавляет сладость и яркий цвет. Готовый салат можно подать в общей миске или аккуратной порцией на тарелке. Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Варёные яйца — 3 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка Круглозёрный рис — 80 г в сухом виде Свежий огурец — 1 шт. (100–125 г) Майонез — 200 г Растительное масло — 10 г Соль — по вкусу Вода — для варки риса Зелень — для подачи, по желанию Приготовление: 1. Рис обжарьте на растительном масле примерно 2 минуты. Залейте горячей водой на 2 см выше его уровня и немного посолите. 2. Варите около 15 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте дойти и остыть, пока нарезаете остальные продукты. 3. Крабовые палочки, огурец и очищенные яйца нарежьте небольшими кусочками. С кукурузы слейте жидкость. 4. Соедините нарезанные продукты с остывшим рисом и кукурузой. Добавьте майонез, хорошо перемешайте. 5. При подаче по желанию слегка посыпьте зеленью. Приятного аппетита!