СН

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САЛАТ «ОБЖОРКА» ИЗ ЧЕТЫРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ — ОТВАРНАЯ СВИНИНА, МОРКОВЬ И СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ С ...

САЛАТ «ОБЖОРКА» ИЗ ЧЕТЫРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ — ОТВАРНАЯ СВИНИНА, МОРКОВЬ И СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ С МАЙОНЕЗОМ! Главное в этом простом салате — дать мясу и моркови остыть, а затем нарезать их брусочками. Так каждый продукт хорошо чувствуется, хотя ингредиентов совсем немного. Солёный огурец добавляет кислинку к мягкой моркови и свинине. Остаётся смешать всё с майонезом и при желании украсить зеленью перед подачей на стол. Ингредиенты: Свинина — 500 г Морковь — 250 г Солёные огурцы — 160–180 г Майонез — 100 г Зелень — для украшения, по желанию Приготовление: 1. Свинину опустите в кипящую воду. Убавьте огонь и варите под крышкой до готовности примерно 1–1,5 часа, в зависимости от размера куска. 2. Морковь залейте холодной водой и сварите отдельно до готовности, примерно 30–40 минут. 3. Остудите мясо и морковь. Мясо можно оставить остывать в бульоне или переложить на тарелку и накрыть, чтобы не обветривалось. 4. Свинину нарежьте поперёк волокон брусочками среднего размера. Морковь и огурцы нарежьте такими же брусочками. 5. Соедините продукты, добавьте майонез и перемешайте. При желании украсьте зеленью и тонкими ломтиками огурца или моркови. Приятного аппетита!