СН

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ОПЯТАМИ — СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ, ЯЙЦА И ГОРОШЕК ДЛЯ СЫТНОЙ ПРАЗДНИЧН...

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ОПЯТАМИ — СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ, ЯЙЦА И ГОРОШЕК ДЛЯ СЫТНОЙ ПРАЗДНИЧНОЙ ПОРЦИИ! В этом салате нежный говяжий язык сочетается с маринованными грибами и солёными огурцами. Кислинку смягчают яйца и зелёный горошек, поэтому вкус получается достаточно ровным. Петрушка добавляет свежесть и хорошо смотрится среди небольших кусочков. Язык нужно заранее отварить, очистить и остудить, а дальше салат собирается в одной миске без дополнительных обжариваний. Ингредиенты: Отварной говяжий язык — 250 г Яйца вкрутую — 4 шт. Солёные огурцы — 3 шт. Маринованные опята — 5 ст. л. Консервированный горошек — 250 г Майонез — 1–2 ст. л. Чёрный перец — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Очищенные яйца нарежьте небольшими кусочками, солёные огурцы — тонкими четвертинками кружочков. 2. Остывший очищенный язык нарежьте соломкой. 3. С опят и горошка слейте жидкость. Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. 4. Соедините все продукты, добавьте перец и майонез. Перемешайте и переложите на блюдо. Приятного аппетита!