СН

САЛАТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ ПЕСТО — ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ, ЧЕРРИ И ПАРМЕЗАН НА САЛАТНЫХ ЛИСТ...

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ ПЕСТО — ХРУСТЯЩИЕ СУХАРИКИ, ЧЕРРИ И ПАРМЕЗАН НА САЛАТНЫХ ЛИСТЬЯХ! Песто придаёт этому варианту цезаря яркий аромат и заметно меняет привычный вкус салата. Куриное филе обжаривается кусочками, а хлеб подсушивается в духовке до золотистого цвета. На тарелке всё собирается поверх листьев салата, с яйцом и помидорами. Перемешать продукты с соусом лучше уже во время еды, чтобы сухарики оставались хрустящими. Ингредиенты на 2 порции: Соус песто — 2 ст. л. Куриное филе — 150 г Пармезан — 25 г Листья салата — 50 г Помидоры черри — 50 г Варёное яйцо — 1 шт. Белый хлеб — 50 г Растительное масло — 10 г Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке при 180 °C до золотистого цвета. Остудите. 2. Филе нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте на масле до полной готовности, можно на сковороде-гриль. Заверните готовую курицу в фольгу на 5 минут. 3. Черри и очищенное яйцо нарежьте дольками. Пармезан натрите на мелкой тёрке. 4. Листья салата порвите руками и распределите по тарелкам. Сверху выложите курицу, яйцо и помидоры. 5. Посыпьте сухариками, добавьте песто и тёртый пармезан. Подавайте сразу, перемешивая салат во время еды. Приятного аппетита!