Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 5 августа 2026 г.
«КОБРА» НА ЗИМУ: ЧЕСНОКА НЕ ЖАЛЕЮ, А ЧЕРЕЗ 15 ДНЕЙ УЖЕ ГОТОВО — 5 августа 2026 г. в 19:30:36.671
«КОБРА» НА ЗИМУ: ЧЕСНОКА НЕ ЖАЛЕЮ, А ЧЕРЕЗ 15 ДНЕЙ УЖЕ ГОТОВО Эту заготовку я люблю за яркий, острый вкус и понятный рецепт. Все измельчила, дала настояться, немного проварила — и можно закатывать. Главное, заранее снять шкурку с помидоров и болгарского перца. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 1 кг помидоров без шкурки и 1 кг красного болгарского перца без шкурки. 2. Добавляю 0,5 кг чеснока и 1 стручок острого красного перца. Вместо стручка можно взять 1 ст. л. красного молотого перца. 3. Пропускаю все через мясорубку или измельчаю блендером. 4. Всыпаю 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, перемешиваю и оставляю на 1 час настаиваться. 5. Ставлю массу на средний огонь, довожу до кипения и варю 15 минут. 6. Разливаю «Кобру» по стерилизованным банкам, закатываю крышками, переворачиваю и укутываю до полного остывания. Заготовка будет готова через 15 дней. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Помидоры и красный болгарский перец использую только без шкурки. 2. Остроту выбираю по рецепту: один стручок острого красного перца или 1 ст. л. молотого. 3. Банки обязательно стерилизую, а после закатки переворачиваю и держу укутанными до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒