Корзины из леса редко бывают одинаковыми, а готовить отдельную заливку для каждого вида...
Корзины из леса редко бывают одинаковыми, а готовить отдельную заливку для каждого вида мне давно надоело. В этом маринаде грибы сохраняют свой вкус, получаются крепкими, в меру кислыми и пряными. Банки спокойно стоят до зимы, и к картошке такая закуска всегда приходится кстати. МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Чёрный перец горошком — 4 шт. ✅ Душистый перец горошком — 4 шт. ✅ Гвоздика — 3 шт. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Уксус 9% — 8 ст. л. ✅ Заранее отваренные лесные грибы — количество не указано ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Влейте в кастрюлю 1 л воды, добавьте соль, сахар, чёрный и душистый перец, гвоздику и лавровые листья. 2. Доведите маринад до кипения. 3. Влейте 8 ст. л. 9% уксуса. 4. Положите в маринад заранее отваренные грибы и проварите 10 минут. 5. Разложите грибы по банкам и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Маринад подходит для всех лесных грибов, кроме сморчков. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿