Особая прелесть этих огурцов — в густой, чуть сладковатой заливке с приятной остринкой....
Особая прелесть этих огурцов — в густой, чуть сладковатой заливке с приятной остринкой. Колечки остаются крепкими, а соус я потом собираю со дна банки кусочком хлеба. Заготовка не капризничает при хранении и здорово выручает, когда к ужину хочется поставить что-нибудь поинтереснее обычных солений. ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Болгарский перец — 300 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 2 ст. ложки ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Огурцы — 3 кг ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, чеснок и болгарский перец прокрутите через мясорубку. 2. Добавьте сахар, соль и растительное масло. 3. Поставьте смесь вариться. После закипания варите 10 минут. 4. Нарежьте огурцы кольцами, добавьте их в заливку и варите ещё 10 минут. 5. Влейте уксусную эссенцию и варите ещё 5 минут. 6. Разложите заготовку по банкам и закатайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿