Мимо полки с этими помидорами зимой я редко прохожу спокойно. Они получаются сочными, в...
Мимо полки с этими помидорами зимой я редко прохожу спокойно. Они получаются сочными, в меру сладкими, с бодрой остринкой и ярким пряным вкусом. Чесночная нотка чувствуется в каждом помидорчике, а рассол хочется допить до последней капли. За много лет я убедилась: к застолью такую банку лучше открывать сразу с запасом. ПОМИДОРЧИКИ «УМ ОТЪЕШЬ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Чеснок — по 1 зубчику на каждый помидор ✅ Сельдерей — веточки, количество не указано ✅ Петрушка — веточки, количество не указано ✅ Болгарский перец — дольки, количество не указано ✅ Горький перец — 0,5 среднего стручка ✅ Вода — количество не указано ✅ Соль — 1 столовая ложка с горкой на 1 литр воды ✅ Сахар — 4 столовые ложки с горкой на 1 литр воды ✅ Уксус 9% — 50 мл на 1 литр воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. У помидоров вырежьте плодоножки и вставьте в каждый помидор по зубчику чеснока. 2. Уложите помидоры в банку, прослаивая их веточками сельдерея и петрушки, а также дольками болгарского перца. 3. Добавьте половину среднего стручка горького перца. 4. Залейте содержимое банки кипятком и оставьте на 20 минут. 5. Слейте воду. На каждый литр добавьте 1 столовую ложку соли с горкой, 4 столовые ложки сахара с горкой и 50 мл 9%-го уксуса. 6. Доведите маринад до кипения. 7. Залейте банки кипящим маринадом и закрутите. СОВЕТЫ: ✅ Специи в эту заготовку не добавляют. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿