Сытную гречку с овощами я держу в кладовой на случай, когда на готовку совсем нет време...
Сытную гречку с овощами я держу в кладовой на случай, когда на готовку совсем нет времени. Открою банку, разогрею — и полноценный обед уже на столе, причем даже мясо к нему требуется не всегда. Крупа получается рассыпчатой, овощи добавляют сочности, а томатная основа связывает всё в одно добротное домашнее блюдо. Беру такую заготовку и в дорогу: удобно, сытно и никаких лишних хлопот. ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Морковь — 1 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Перец — 1 кг ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Гречка — 500 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Соль — 2 ст. ложки ✅ Уксус 6% — 100 г ✅ Масло подсолнечное — количество не указано ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перец, морковь и лук измельчите. Каждый овощ отдельно обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. 2. Гречку отварите до полуготовности. 3. Помидоры пропустите через мясорубку, посолите и доведите до кипения. 4. Всыпьте сахар, влейте уксус и кипятите 5 минут. 5. Добавьте все обжаренные овощи и гречку. Варите 40 минут. 6. Разложите заготовку по банкам и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Из указанного количества ингредиентов получается 7 литров готового продукта. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿