Из самых банальных ингредиентов: капусты, лука, масла, пшеничной муки готовлю блюдо рес...
Из самых банальных ингредиентов: капусты, лука, масла, пшеничной муки готовлю блюдо ресторанного уровня. Мне раньше и в голову не приходилось, что из капусты можно сделать крем и что масло можно карамелизовать. Это очень вкусно, оказывается! Для этого я и иду каждый год на премию Кенвуд. Хотя я практически не ем глютен из-за особенностей здоровья, мне очень нравится готовить для близких и удивлять их каждый раз. Да и для меня это точка роста. Уже сейчас понимаю, что капусту с луком на сливочном масле буду тушить таким способом ещё не один раз, хотя бы просто в качестве гарнира. Попозже выложу фото с результатом. Сливочный соус с грибами - песня! 🥰
1 842 просмотров