Похудение без срывов | Светлана Пипченко
Канал в MAX
Автор программы «Комфортное и безопасное снижение веса». Нутрициолог для взрослых и детей.
Загружаем канал…
Сайт использует куки. Нажимая «Хорошо», вы соглашаетесь на обработку данных.
Канал в MAX
Автор программы «Комфортное и безопасное снижение веса». Нутрициолог для взрослых и детей.
На этой неделе мы разбирали ваши вопросы о весе, тяге к сладкому, вечернем голоде и режиме питания. И за разными формулировками, как уже говорила ранее, я вижу одну общую проблему: вам не всегда не хватает знаний — чаще не хватает понятной системы, последовательности и поддержки. Можно продолжать сохранять рецепты, читать советы и каждый понедельник обещать себе начать заново. А можно за 12 недель постепенно выстроить питание, которое будет учитывать вашу обычную жизнь: работу, семью, усталость, праздники и дни, когда совсем нет времени готовить. Посчитаем стоимость Программа длится 12 недель, или 84 дня. Стартовать можно сразу после оплаты — ждать набора группы не требуется. Самостоятельное прохождение Полная стоимость — 7 900 руб. Если разделить её на 84 дня: 7 900 ÷ 84 = примерн…
Читать целикомРешила всю эту неделю делиться с вами полезными рецептами, как с участницами своей программы «Комфортное и безопасное снижение веса»🥑 Я покажу блюда, которые можно приготовить в обычной жизни: когда есть работа, семья, ребёнок, мало времени и совсем не хочется делать отдельное правильное меню только для себя. В каждом рецепте буду объяснять как нутрициолог: ✅за счёт чего блюдо насыщает; ✅где в нём белок, клетчатка, сложные углеводы и полезные жиры; ✅чем можно заменить ингредиенты; ✅когда лучше выбрать такой вариант: на завтрак, обед, ужин или перекус. А в моей программе «Комфортное и безопасное снижение веса» участницы получают полезный рецепт каждый день, чтобы питание постепенно становилось разнообразным, вкусным и понятным, а не превращалось в очередную диету. Что показывать в пер…
Читать целикомВечером хочется поесть вкусно, а не провести ещё час у плиты. Сегодня — сытный ужин с курицей за 20–30 минут: одна сковорода, обычные продукты и минимум посуды🍗 Быстрый ужин: курица с фасолью, овощами и моцареллой Подойдёт для вечера, когда после работы и домашних дел хочется приготовить что-то простое, но не ограничиваться случайными перекусами 🤍 Что понадобится на порцию🛒 🍗 100 г куриного филе (вес до приготовления) 🫘 70 г консервированной фасоли (вес без жидкости) 🍅 100 г измельчённых томатов в собственном соку 🥒 100 г кабачка 🧀 30 г моцареллы 🧈 Масло ГХИ для жарки 🌿 Зелень, паприка, сушёный чеснок 🧂 Соль и перец (по вкусу) Как готовить👩🍳 1️⃣ Нарежьте курицу небольшими кусочками, кабачок — мелкими кубиками. Промойте фасоль и дайте воде стечь. 2️⃣ Разогрейте …
Читать целикомНа прошлой неделе разбирали быстрые завтраки, а сегодня предлагаю собрать обед за 10 минут — без заранее сваренной крупы и долгого стояния у плиты 🥗 Быстрый обед: кускус с тунцом и овощами Когда между работой, домашними делами и заботой о ребёнке времени почти нет, такой рецепт выручает. Пока кускус настаивается, нарезаем овощи. Получаем не случайный перекус, а нормальный обед. Что понадобится на порцию🛒 🥣 40 г сухого кускуса 🐟 80 г тунца в собственном соку — вес без жидкости 🍅 80 г помидоров 🥒 70 г огурца 🥬 Немного зелени 🫒 1 ч. л. оливкового или другого растительного масла 🍋 Лимонный сок, перец и любимые специи 💧 Кипяток (количество по инструкции на упаковке кускуса) Как готовить👩🍳 1️⃣ Залейте кускус кипятком по инструкции на упаковке. Накройте и оставьте…
Читать целикомГречка с творогом, ягодами и орехами Этот вариант особенно удобно собирать из готовой гречки, оставшейся с ужина. Утром понадобится буквально 3–5 минут: разогреть крупу, добавить творог, ягоды, и полноценный завтрак готов 🥣 Что понадобится на 1 порцию 🛒 🥣 100 г готовой гречки 🧀 100 г творога 5% 🫐 50 г ягод: свежих или замороженных 🌰 5 г грецких орехов или миндаля 🍯 1 ч. л. мёда/сиропа топинамбура (по желанию) ✨ Корица или ваниль — по вкусу 🥛 2–3 ст. л. молока или натурального йогурта (если хочется более нежную текстуру) Как готовить👩🍳 1️⃣ Разогрейте готовую гречку. Или можно залить сухую крупу на ночь кипятком и поставить набухать в тёплое место. К утру гречка будет готова! 2️⃣ Переложите её в глубокую тарелку. 3️⃣ Добавьте творог, ягоды и орехи. 4️⃣ При желани…
Читать целикомПродолжаем тему быстрых завтраков🍳 Сегодня вариант, который собирается за 5–7 минут и так же отлично подходит, когда утром совсем нет времени. Полезный горячий бутерброд с яйцом, творожным сыром и овощами Это не перекус на бегу, а полноценный завтрак: здесь есть белок, сложные углеводы, овощи и жиры. Он получается сытным и вкусным💚 Что понадобится на 1 порцию🛒 🍞 1–2 ломтика цельнозернового хлеба 🥚 1–2 яйца 🧀 1–2 ч. л. творожного сыра 🥑 ¼ авокадо — по желанию 🥒 Огурец/помидор или сладкий перец 🥬 Листья салата, руккола или пекинская капуста 🧂 Соль, перец и любимые специи Как готовить👩🍳 1️⃣ Подсушите хлеб в тостере, на сухой сковороде или в аэрогриле. 2️⃣ Приготовьте яйцо так, как любите: сварите, сделайте глазунью, скрэмбл или яйцо-пашот. 3️⃣ Смажьте тост т…
Читать целикомЯ не хочу, чтобы вы становились идеальными ученицами по питанию🤍 Такими, у которых каждая тарелка как с картинки, продукты куплены по списку, а на любой вопрос есть ответ: «Да, всё соблюдаю». Потому что мне важнее понимать, как у вас обстоят дела на самом деле. Не успели приготовить. Поели тем, что было дома. Новый рецепт не понравился. Устали и совсем не хотите обсуждать те же брокколи😁 Об этом тоже можно говорить. Не нужно сначала «исправиться», а потом приходить за поддержкой. Мне не нужен красивый отчёт. Мне нужна ваша реальная ситуация В программе «Комфортное и безопасное снижение веса» я не жду, что вы: 🌿 Полюбите все продукты, которые принято считать полезными. 🍽 Начнёте каждый день готовить отдельное меню для себя. 📸 Будете присылать только безупречные тарелки. 📝 Ср…
Читать целикомЕсть или не есть после 18 часов вечера? На часах восемь вечера. Только закончились дела, появилось время спокойно поесть… Но в голове уже звучит: «После шести нельзя. Я же хочу похудеть». И вот вместо ужина — переговоры с собой: потерпеть? Выпить чай? Съесть что-нибудь незаметное и считать, что не ужинала? 🙈 Мне хочется, чтобы вокруг обычной еды было меньше таких переживаний. Шесть вечера — не граница, после которой еда становится запрещённой Универсального правила «всем перестать есть в 18:00» нет. Время приёмов пищи может иметь значение, но оценивать его отдельно от состава рациона, порций и вашего распорядка дня неправильно. Важнее смотреть на питание в целом, а не только на часы. Это не значит, что теперь стоит оставлять всю еду на поздний вечер. Но и считать день испорченным из…
Читать целикомКупила полезные продукты. А есть-то что? 🛒😄 Открываешь холодильник: брокколи есть, натуральный йогурт есть, зелень тоже на месте. Всё куплено с самыми добрыми намерениями. Но ужин почему-то сам не приготовился. И что делать с этой брокколи прямо сейчас — непонятно🙈 В такие моменты мне хочется напомнить: список полезных продуктов — это ещё не готовое меню. Можно знать, что стоит разнообразить питание, и всё равно каждый вечер задаваться вопросом: «Что приготовить, чтобы быстро, вкусно и не пришлось снова идти в магазин?» Поэтому мне ближе не просто совет «купите вот это», а понятная связка: продукт → блюдо → место в вашем обычном дне. Например, та самая брокколи 🥦 Её не обязательно есть отдельно, без всего, потому что так полезнее. Можно добавить в привычный омлет. А из натуральн…
Читать целикомВчера мы говорили о том, чтобы не забывать про себя в продуктовом магазине. Сегодня — небольшая подсказка, чем можно разнообразить корзину. Но зайдём опять с точки зрения пользы для организма. Кальций Кальций нужен для здоровья костей и зубов. А получать его можно не только из творога — выбор гораздо шире. Что можно еще добавить в меню 🥛 Молоко, кефир или натуральный йогурт Выбирайте то, что нравится: молоко — в кашу, кефир — к привычному приёму пищи, йогурт — с ягодами или как основу соуса. Молочные продукты — доступные источники кальция. 🧀 Сыр Ещё один вариант: добавить к бутерброду, омлету или овощам. Причём содержание кальция в разных сырах и твороге заметно различается — это не равноценные замены грамм в грамм. 🌱 Растительный напиток, обогащённый кальцием Если выбираете…
Читать целикомВ магазине мы часто хорошо помним, что любят домашние: какой йогурт взять ребёнку, что приготовить на ужин и чем порадовать семью 🛒 А свои любимые продукты иногда вспоминаем уже у кассы. Или дома: «Эх, надо было и себе что-нибудь взять» 🙂 На этой неделе хочу поговорить о питании для женского здоровья. Не о новом списке запретов, а о том, как учитывать в повседневном меню себя: свои потребности, вкусы и удобство 🤍 Начнём с простого: перед следующим походом в магазин добавьте в список что-нибудь, что любите именно вы. Не обязательно редкий суперфуд или продукт с надписью «фитнес». Может быть, любимая рыба, йогурт, ягоды к завтраку или овощи, которые давно хотелось приготовить. Пусть в списке будет не только «молоко, хлеб, что-то к ужину», но и что-то для вас 🌿 А как обычно бывает у…
Читать целикомСегодня без советов и рецептов. Хочу просто узнать, как вы🤍 Если бы ваше питание на этой неделе было названием фильма, что бы это было?😄 🍽 «Ешь, молись, люби» 🏃♀️ «Поймай меня, если сможешь» — это я про свой обед😆 🍫 «Шоколад» 🌪 «Всё везде и сразу» 🥣 «Стабильность — признак мастерства» Пишите свой вариант в комментариях (можно выбрать из списка или придумать название поточнее)👇