Морковь🥕.
Морковь🥕. Секретное оружие за копейки. Вы же знаете это чувство, когда поели и через час снова "зудит" чтобы СНОВА поесть. С морковкой такого не будет длительное время. Внутри неё - два разных механизма, и они прикрывают друг друга. 1️⃣ Мягкий: растворимая клетчатка, пектин. Попадая в кишечник, она превращается в гель. Этот гель обволакивает еду и тормозит её: сахар в кровь идёт не фонтаном, а тонкой струйкой. Никаких качелей "сахар взлетел - рухнул - срочно поесть". 2️⃣ Жёсткий: нерастворимая клетчатка: 🔸целлюлоза, 🔸лигнин. Не растворяется, не усваивается, ИДЁТ транзитом. Но по пути делает грязную работу: набивает кишечник объёмом, щекочет стенки, разгоняет перистальтику. ЭТО ВАША ЛИЧНАЯ ЩЁТКА. Почти бесплатно. Норма клетчатки в сутки 24 -30 г. В моей порции на завтрак почти 6 г На 100 г продукта = 2,8 г клетчатки. Благодаря клетчатки мы ходим в туалет. Главное отличие от тех же огурцов и помидоров, после морковки не хочется есть очень долго. Не потому что "наелся", а потому что она реально держит: ▪️ровный сахар в крови, ▪️создаётся объем, ▪️микробиом сыт. Ешьте её, когда впереди много времени без еды: 🔹 длинный перелёт, 🔹 долгие переговоры, 🔹 работа без перерыва. Вы действительно заметите разницу. Хватит часов на 5. Добавьте её к белку и углеводам. Нам важно заполнить объем желудка соблюдая баланс и калорийность на снижении веса. И нет, это не "бедный" продукт с точки зрения социального восприятия. Это прекрасный продукт с точки зрения влияния его на организм. Организм не знает цен на продукты. И не всегда цена определяет ЦЕННОСТЬ. В данном случае: цена копейки, а ценности "вагон" На фото - мой завтрак: индейка с горчицей + цельнозерновой хлеб и 200 гр моркови. Пробуем и получаем результат ✅
Канал в каталоге Максиметера
318 подписчиков · Здоровье