🍊 МОРКОВНЫЙ СУП С АПЕЛЬСИНОМ — 65 ККАЛ — 20 июня 2026 г. в 16:03:07.272
🍊 МОРКОВНЫЙ СУП С АПЕЛЬСИНОМ — 65 ККАЛ Овощной суп с цитрусовой кислинкой — звучит как десерт, но это полноценный обед. Апельсин освежает, а морковь даёт сладость и красивый цвет. Что нужно: • морковь — 500 г • апельсин — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • имбирь — кусочек 2 см • овощной бульон — 500 мл • оливковое масло — 1 ч.л. • соль, перец — по вкусу Как готовить: 1. Лук мелко нарезать, имбирь натереть. Пассеровать на оливковом масле или воде 3 минуты. 2. Морковь нарезать кубиками. Добавить к луку. 3. Залить бульоном. Варить 20 минут до мягкости моркови. 4. Добавить апельсиновый сок (из половины апельсина) и цедру. 5. Пробить блендером до однородности. 6. Посолить, поперчить. Прогреть минуту. КБЖУ на 100 мл: 65 ккал, 2 г белка, 2 г жира, 10 г углеводов. Подавать с тыквенными семечками или ломтиком цельнозернового хлеба.