🥞 Постные тонкие блины с дырочками. — 18 мая 2026 г. в 08:10:02.158
🥞 Постные тонкие блины с дырочками. Ингредиенты: - Мука пшеничная – 200 г - Вода – 1 стакан - Масло подсолнечное – 3 ст. л. - Разрыхлитель теста – 2 щепотки - Соль – 2 щепотки - Сахар – 2 ст. л. - Опара – 1 стакан Для опары: - Мука пшеничная – 1 ст. л. - Дрожжи сухие активные – 1/3 ч. л. - Сахар – 1 ч. л. - Вода (тёплая) – 0,5 стакана Приготовление: 1. Приготовьте опару: в тёплой воде размешайте муку, дрожжи и сахар. Оставьте в тепле, пока опара не поднимется до кромки стакана. 2. В миску налейте воду, добавьте соль и сахар, растворите их. 3. Всыпьте муку и разрыхлитель, влейте подсолнечное масло. Перемешайте до однородности. 4. Добавьте в тесто опару, перемешайте и оставьте тесто в тепле. 5. На разогретую сковороду налейте немного теста, равномерно распределите. 6. Жарьте блины по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета. 7. Складывайте блины стопкой на тарелке. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.