🍬 Тыквенные конфеты «Тыковка»
🍬 Тыквенные конфеты «Тыковка» Ингредиенты • Тыква – 150 г • Сахар – 1 стакан • Корица – 0,5 палочки или молотая корица • Ваниль – 1/4 палочки или щепотка ванилина Приготовление 1. Тыкву натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте сахар, тщательно перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы тыква пустила сок. 3. Добавьте корицу и ваниль, перемешайте. 4. Поставьте тыквенную массу в микроволновую печь и готовьте в комбинированном режиме СВЧ + конвекция при мощности 600 Вт и температуре 180 °C в течение 10 минут. 5. После этого дайте массе полностью остыть. 6. Затем снова поставьте её в микроволновую печь и готовьте ещё 10–15 минут при 200 °C, пока сок полностью не уварится, а масса не станет густой. 7. Если в микроволновой печи нет режима конвекции и комбинированных программ, готовьте массу на полной мощности до необходимой густоты. В процессе обязательно следите за ней и периодически перемешивайте. 8. Формочки для льда или конфет застелите пищевой плёнкой и разложите в них горячую тыквенную массу. 9. Оставьте конфеты до полного остывания и застывания. 10. Готовые конфеты аккуратно выньте из формочек — они легко отделяются. Пока конфеты ещё тёплые, они остаются мягкими, а после полного застывания становятся более твёрдыми. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX