ПП Рецепты / Тарелка здоровья / Здоровое питание / МАКС
Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.
Завтрак
Завтрак 🍰 ПП галета-чизкейк с голубикой ⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/9.5/7.2/18.8 ⏱️ Время приготовления: 60 минут 📖 Ингредиенты: Для основы: ❤️ Творог брикетный - 180 г ❤️ Яйцо - 1 шт ❤️ Рисовая мука - 90 г ❤️ Разрыхлитель - 1 ч.л. ❤️ Подсластитель - по вкусу ❤️ Ванилин - щепотка Для начинки: ❤️ Рикотта/творожный сыр - 150 г ❤️ Желток - 1 шт ❤️ Крахмал - 1 ст.л. ❤️ Подсластитель - по вкусу Для ягодной части: ❤️ Голубика - 200 г ❤️ Крахмал - 1 ст.л. 🍽 Способ приготовления: 1. Соединить все ингредиенты для основы и замесить мягкое, немного липкое тесто. 2. Влажными руками распределить тесто на пергаменте, формируя круг. 3. Приготовить начинку: смешать рикотту/творожный сыр с желтком, крахмалом и подсластителем. 4. Выложить начинку на тесто, отступая от края. 5. Ягоды голубики смешать с крахмалом и распределить сверху. 6. Завернуть края теста внутрь, смазать белком. 7. Посыпать лепестками миндаля (по желанию). 8. Выпекать при 180°C 20-25 минут. Изысканный десерт с творожным тестом и нежной начинкой, который порадует даже самых искушенных гурманов ❤️ ПП Рецепты / Тарелка здоровья в MAX