ПП‑тарелка: готовлю и худею — в дефиците калорий
Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.
🎉 Снова десерт — и он точно заслуживает места в вашем меню! 🎉
🎉 Снова десерт — и он точно заслуживает места в вашем меню! 🎉 Для меня важно, чтобы в рационе были и сладости: так мне гораздо спокойнее и проще не уходить в зажор. Поэтому я постоянно собираю коллекцию ПП‑десертов — и этот вариант стал одним из моих фаворитов. 🩷 По вкусу он очень похож на творожную пасту — ту самую, которую хочется есть ложкой😋. Только в магазинных версиях обычно столько жира, что сложно вписать в дневную норму и мало белка. А тут я сама контролирую состав: получается нежно, в меру сладко и без лишнего груза на совести. И самое приятное — всего 4 ингредиента: ✨ творог, ✨ сахарозаменитель, ✨ джем без сахара, ✨ греческий йогурт. Готовить — одно удовольствие. В блендере перебиваю творог с сахарозаменителем, а потом постепенно добавляю греческий йогурт — он как раз и даёт ту самую бархатистую текстуру. Дальше всё зависит от настроения: выкладываю в форму слой творожной массы, потом — слой абрикосового джема. Можно вообще без прослойки, можно взбить туда кусочки фруктов — в общем, простор для фантазии. Форму убираю в морозилку. Когда десерт застынет, порционирую, вакуумирую и убираю обратно в заморозку. Это суперудобно: достал ровно одну порцию — и никаких соблазнов съесть всё сразу. Есть можно и холодным, как мини‑мороженое, и дать ему чуть согреться при комнатной температуре — вкус раскрывается по‑разному, и оба варианта хороши. 😋 КБЖУ одной порции (150 г): К — 142 ккал Б — 19 г Ж — 5 г У — 7 г Такой десерт здорово помогает держать баланс: он и сладкий, и достаточно белковый, так что не просто «пустые калории». Плюс это отличный способ легально вписать десерт в рацион и не чувствовать себя ущемлённой. ✨Шаг за шагом - ближе к цели✨ 💬 А как у вас обстоят дела со сладостями? Вы стараетесь держать их под контролем или позволяете себе без оглядки на КБЖУ? И какой творожный десерт — ваш абсолютный фаворит? Расскажите в комментариях — очень хочется идей! 👇