ПП‑тарелка: готовлю и худею — в дефиците калорий
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
😍 И снова творожная магия! Обожаю такие десерты: минимум усилий, максимум пользы и вку...
😍 И снова творожная магия! Обожаю такие десерты: минимум усилий, максимум пользы и вкуса. Этот вариант — про баланс: лёгкая кислинка лимона плюс деликатная сладость. И да, белка тут прилично — отличный перекус или десерт после тренировки. 🍋 Белковый кисло‑сладкий десерт из творога Ингредиенты: * творог 5% — 680 г; * 1 целый лимон; * сок ещё половины лимона; * сахарозаменитель — по вкусу. Как приготовить: 1. Лимон тщательно моем, снимаем цедру (только жёлтую часть, без белой — она горчит). 2. В блендер кладём творог, добавляем цедру, сок целого лимона и ещё половины. 3. Всыпаем сахарозаменитель по вкусу и взбиваем до нежной однородной массы. 4. Готово! Можно разлить по формочкам, а можно сделать «конфетки»: скатать небольшие шарики, слегка охладить — и наслаждаться. 💡 Лайфхаки от меня: * Если хочется более гладкой текстуры — добавьте 2–3 ст. ложки греческого йогурта без добавок. * Для интересного контраста можно посыпать сверху цедрой или парой капель ванильного экстракта. * Хранить лучше в герметичном контейнере в холодильнике — до 3 суток. Шаг за шагом - ближе к цели ✨ На 100 г.: К - 135 ; Б - 15 ; Ж - 5; У - 6. А вы любите кисло‑сладкие десерты или вам ближе что‑то более нейтральное? Делитесь в комментариях — накидаю ещё идей! 😊